丝路新观察塔什干2月1日电  据kun.uz网1月31日报道，乌兹别克斯坦（简称：乌）农业部监测显示，塔什干“Food City”市场土豆均价为8500苏姆/公斤（约4.75元/公斤），集市价格为5000-6000苏姆/公斤（约2.8-3.35元/公斤）。

农业部表示，土豆价格上涨的主要原因是收成不足。2024年，复播区域仅收获土豆100万吨，占所需170万吨的44%。种子、化肥、燃料和电力等种植成本也有所增加。例如，每公顷土豆的种植成本已增至5500-6000苏姆（约3.07-3.35元），是其他作物的2-2.5倍。

乌政府已采取多项措施，向民众提供价格稳定的土豆。预计土豆价格将在2-3月趋于稳定，并在4-5月新土豆上市后开始下降。为此，2025年该国计划播种12.2万公顷土豆。

前几日，乌当地网上传出土豆价格大幅上涨至每公斤1.2万苏姆（约6.71元）的消息，该国农业部否认了这一涨幅。

此前报道称，乌计划到2027年完全实现土豆自给自足。为此，今年将从农业基金中拨款4000亿苏姆用于发展土豆种植。

注：文中所示汇率按2月1日网络汇率1元人民币兑1789.3苏姆计算。

编译：周洁