丝路新观察比什凯克11月3日电 据卡巴尔通讯社11月3日报道，吉尔吉斯斯坦（简称：吉）水资源、农业和加工业部下属国家兽医与植物检疫安全监察局消息称，2025年前9个月，该国蜂蜜出口量达237.2吨，较去年同期的211.1吨增加26.2吨。
该部门数据显示，今年上半年，蜂蜜出口额超过5400万索姆（约62万美元）。此外，蜂蜜进口量大幅降低，表明其国内生产增长和消费者对本土产品的信心提升。
主要出口目的地
吉蜂蜜已供应全球超15个国家，主要出口至：
中国——106.15吨；
阿拉伯联合酋长国——37.48吨；
乌兹别克斯坦——30.12吨；
科威特——15.2吨；
韩国——8.23吨；
卡塔尔——7.28吨；
俄罗斯——6.3吨；
日本——12.88吨；
美国——4.12吨；
巴林——3.47吨；
加拿大——1吨；
马来西亚——1.2吨；
哈萨克斯坦——1.5吨；
阿尔巴尼亚——1.07吨；
约旦——0.5吨；
阿塞拜疆——0.22吨；
沙特阿拉伯——0.1吨；
科索沃——0.1吨；
奥地利——0.03吨。
核心竞争力
行业专家指出，吉尔吉斯斯坦素以生态环境纯净著称，多样化的自然带与高山草甸孕育出独具风味的蜂蜜产品。这种天然优势使其在日益追求健康食品的亚洲和中东市场极具竞争力。出口规模的扩大正有效推动养蜂业发展，促进农村生产者增收。
主要蜂蜜品种
山地蜂蜜：最受欢迎的品种，产自纳伦、伊塞克湖、奥什和巴特肯州，具有浓郁的草药香气和轻微的苦味。
驴食草蜂蜜：口感柔和，色泽浅淡，带有焦糖风味，产自塔拉斯州、楚河州和贾拉拉巴德州。
椴树蜂蜜：该国北部传统产品，香气馥郁且具药用价值。
草木樨蜂蜜：口感清淡，带有香草香气，不易结晶。
百花蜂蜜：经典产品，富含多种草原草药的香气。
向日葵和棉花蜂蜜：该国南部主力品种，主要供应国内市场。
金合欢蜂蜜：较为稀有，晶莹剔透，甜味柔和，专供养生食品领域。
编译：冯嘉睿
