丝路新观察比什凯克8月17日电   据吉尔吉斯斯坦（简称：吉国）媒体报道，位于该国伊塞克湖州的一叶倾心（“From heart to heart”）品牌生态农场开始用覆盆子、草莓、黑醋栗的叶子生产发酵茶。

据该公司介绍，这种茶是根据独特的中国传统技术生产，可代替普通茶日常饮用，常饮用这类茶叶对身体有好处，而且环保，含有单宁、维生素C和抗氧化剂。

“伊塞克湖州的残疾人参与了这种产品的生产，以增加他们的收入。”该消息称。

发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

编译：刘英