丝路新观察阿斯塔纳12月31日电  哈萨克斯坦有些烤肉的制作方法源自苏联，苏联时期的烤肉使用醋和洋葱腌制。许多哈萨克斯坦人会将这道菜与他们的童年回忆联系在一起。当然，随着时间的推移，腌制方法也有了很多变化，不仅有醋腌制，还有酸奶腌制和矿泉水腌制。肉串主要选用羊肉、鸭肉或鸡肉。各种酱汁、新鲜蔬菜和死面饼子都非常适合烤肉，为这道菜增色不少。

但是现在，哈萨克斯坦的烤肉形式丰富多样，不拘泥于“苏联风格”。那么阿拉木图最受欢迎的烤肉店在哪？

ШашлычнаянаКирова

地址：ул.Богенбайбатыра,72.

专门做烤肉的一家店，各种肉，各种串，游客们是这样评价的："如果你想去一家受当地人欢迎的餐馆，那就是这里了。夏天的周末人很多，服务会比较慢。"

"ШашлычокнаПастера-Смайл"

地址：ул.Макатаева,29.

这里有20多种烤串，鸡鸭鱼羊牛，美滴很。

Shipudim

地址：УлицаЖелтоксан,81.

这是一家还在坚持“苏式”烤肉的地方，让食客们回忆童年，吃到像“集市”上一样的烤肉。

这里总是有很多食客。

Кафе"Чачапури"

地址：ул.Кастеева,15.

吃烤肉，吃肉，无肉不欢，来吧。

Ресторан"Мимино"

地址：ул.Жукова,122(Горныйгигант),мкр.Орбита1,6.

肉，肉，肉。烤肉天堂，环境优美，吃了不后悔。

编译：阿尼亚