丝路新观察杜尚别5月1日电    在塔吉克斯坦，甜点是节日宴会不可或缺的一部分，深受大人、小孩的喜爱。

塔国美食丰富，风味独特。本文将向大家介绍该国7种特色小食。

“哈尔沃伊·帕什马克”酥糖

这种糖也被成为“龙须糖”，是一种用面粉和糖，在黄油中烘烤而成的细丝状甜食，有时会加入开心果、芝麻或其他配料。

杏仁糖

这种糖用单个细长杏仁涂上白糖浆制成，也可用开心果、花生、榛子等坚果制成。

Нишолло

一种粘稠、白色、略带光泽、甜味浓厚的甜食，不能长时间保存。通常配茶，与馕一起吃。

“皮利塔”甜麻花

一种用甜面团制成的面食。做法是将酵母面团分成若干等份，然后搓成长条，然后编成辫子，放入热油中炸。待冷却后撒上糖粉。

佩恰克

一种白色的糖，用糖浆加柠檬酸熬成焦糖，撒上少量面粉揉拉制成。

象耳朵

将面团的一端捏成“象耳朵”形状，然后在热油中炸至金黄。成品撒上冰糖和碎开心果，有时还淋上蜂蜜。

Фатирмаска

由酥皮和融化的黄油制成，上面铺有甜瓜、西瓜或者葡萄。

编译：周洁