塔吉克斯坦的巨型大馕 好看又好吃

发布时间: 2018-08-09 16:36:51
来源:中亚新闻网
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丝路新观察8月9日电 塔吉克斯坦有一位大姐叫吉洛瓦特,她打的馕平均一个重10-12公斤。有时候,一天要打20个大馕,为此,她成为当地小有名气的打馕高手。

Asia plus网站采访了这位打馕高手,拍摄了她制作10kg大馕的过程。

吉洛瓦特大姐住在塔吉克斯坦桑格沃尔地区,当地举办大大小小各种活动的时候,肯定少不了吉洛瓦特大姐的身影,尤其是婚礼上,大姐通常会烤制直径为1米的带有装饰的大馕。

吉洛瓦特大姐说,我上8年级的时候就开始烤馕了。本来没那么大,但随着时间的推移,我的技术也越来越纯熟,馕的尺寸也越来越大。现在烤的一个馕够12个人享用。

吉洛瓦特大姐的巨型馕在塔吉克斯坦的首都也非常有名,在各种国家法定节假日和传统节日的时候肯定会有巨型馕的身影。

据了解,一般遇到节假日,大姐一天通常要打20个巨型馕。

(来源:中亚新闻网 编译:安冉)

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